日本预制菜与连锁餐饮商务考察团2024年3月出发
聚会先容
聚会内容 主理方先容
日本预制菜与连锁餐饮商务考察团2024年3月出发宣传图
日本预制菜与连锁餐饮商务考察团
预见未来：探讨预制菜与连锁餐饮制胜之道
在日本，预制菜已经成为了一种常见的食物形式。据悉，在日本超市里，有跨越50%的食物都是预制食物。现在，日本已经成为全球速冻食物第三大消费市场、亚洲第一大消费市场。
当「预制菜」成了不能逆转的趋势时，可以说，预制菜已经成为了中国人的新生涯方式。
2023年2月13日，《关于做好2023年周全推进墟落振兴重点事情的意见》公布，预制菜首次亮相一号文件；在此靠山下，预制菜产业成为备受关注的热门。
2022 年中国预制菜市场规模达 4196 亿元，2026 年则有望到达 10720 亿元，以是这是一个万亿级其余市场！
中国进入预制菜2.0时代，企业若何降本增效，若何在未来预制菜的万亿赛道中钻营突破与生长？拥有相似的饮食结构和蓬勃成熟的市场，日本预制菜产业或许能给予我们启发。
通过与日本先进企业谋划者的深度交流以及实地观光，旨在多方位领会其生长的历程与现状、前沿手艺、冷链物流精致化治理、食材供应链创新、餐饮连锁商业模式等。
日本预制菜与连锁餐饮考察团报名正式开启！现在让我们带你共拓外洋市场，开启赋能之旅！
项目特色
深入企业内部考察
※ 现场深度探讨中央厨房动线设计、区域划分及运营治理、配送物流系统仓储系统、风险管控等。
随团导师 全程指点
※ 游学导师+随团导师，双阵容全程不停为团员举行输出。不只单是对知识和信息翻译，更会连系中日情形为人人分享.
真实场景体验与操作
※ 亲临真实场景，思索日本餐饮品牌恒久不衰等窍门，全程翻译陪同。
中日餐饮深度碰撞
※ 与日本企业高管深度交流，展望未来10年中国企业生长。
智库式交流钻研
※ 聆听日本餐饮及食物供应链著名企业董事长指导，一线运营店长分享。
顶级考察体验
※ 全程星级旅店住宿，大咖陪同，从日本人文到企业文化全程解说
加入FOODEX JAPAN国际食物与饮料展
※2024年 3月 5日-3月8日，与我们一起探索考察FOODEX JAPAN国际食物与饮料展、开拓外洋市场、对话日本食物收支口企业，探寻预制菜的生长秘笈。
品日本三大美食
※ 品味经典三大美食：寿司日料、高等烤肉，寿喜锅感受不能辜负的专属美食，体验日本餐饮文化，本次行程用度涵盖了三顿晚餐，也都代表了日本三大特色美食。
日本商圈考察调研
※徜徉东京最著名商业街：银座商圈、新宿商圈、涩谷商圈
考察主题：走进日本先进企业《探讨预制菜与连锁餐饮制胜之道》
组织单元：北京中原巨商文化流传有限公司
时间：2024年3月4日-9日（为期六天五夜）
地址：日本·东京
适合业态：餐饮业、食物企业、商超连锁、供应链、物流等
授课方式：观光考察+系统解说+参展对接+文化体验
备注：可凭证企业需求定制日本商务考察出团，时间提前一个月自拟.
行程亮点：
八次走进企业
- 神户物产营业超市——日本最大的食物制售一体化超市
神户物产是一家从事食材生产、批发和零售的食物巨头，主要包罗商业超市和餐食营业，2021财年实现营收 26亿美元。现在，神户物产在日本建有 25 家工厂，1011家营业超市。
- 日冷团体——日本最大的预制菜企业
日冷公司是日本速冻调治食物行业龙头，1950s至今其始终保持行业领先。日冷由海产物起身，重点生长冷冻预制菜及冷链物流营业，2022年日本冷冻食物市场排名第一。
3、ABI公司——日本黑科技手艺-CAS冷冻手艺
“CAS”是“细胞存活系统（Cells Alive System）”的简称，能够实现在冷链物流中实现在食物细胞存活状态下冷冻食材，能耐久保持食材原本具有的鲜味和香味等。
4、日本ACCESS株式会社——日本最大的食物流通商社
日本 ACCESS 株式会社始创于 1952 年，为日本最大的食物流通商社之一，拥有跨越半个世纪的食物流通领域的先进手艺和履历。ACCESS 株式会社专注于食材供应链领域，年销售额达 1250 亿元人民币，营业笼罩商超、餐饮、便利店、药局等。
5、萨莉亚——预制菜资深玩家
萨莉亚（saizeriya），日本意式餐饮品牌。 确立于1967年，谁人时代意大利菜系并不普及。董事长正垣泰彦先生师从履历厚实的厨师，在学艺时代深刻的融会到“鲜味=原质料”的原理。
- 泉盛餐饮(ZENSHO)——被誉为日本餐饮行业“第一巨头”
泉盛餐饮ZENSHOHOLDINGS(泉盛餐饮40年柑风沐雨，手中的王 牌可并不止母品牌“食其家”这一张。事实上，2000年产 业颓势初定之时泉盛收购COCO'S(壹番屋)，才真准确立了公司在日式快餐潜力赛道的龙头职位。
7、东京筑地市场——整日本人的胃和食堂
筑地市场是位于东京都中央区筑地的公营批发市场， 是美食梦想的起源地。
8、日本国际食物展——亚太区域规模大、天下规模第三食物与饮料展会
FOODEX JAPAN国际食物与饮料展”为亚洲环太平洋区域规模大、天下规模第三的食物与饮料展会。它向食物服务、流通以及零售行业界提供着有关“食和饮”的最新信息。
加入国际考察您能够获得什么？
1、深入日本着名预制菜企业举行实地商务考察，学习先进企业乐成履历
2、观光日本的食物预制菜加工企业，周全领会日本预制菜制作历程及其特点.
3、通过交流探讨，让企业充实地领会国际餐饮生长新趋势、提升自己企业的创新能力
4、观光亚洲规模最大、声誉最高、品种最齐全，生意量最大的第49届东京食物展会
5、观光日本最尖端锁鲜手艺企业，充实领会前沿手艺。
6、寻找国际相助时机，逐步走进国际市场，介入国际竞争，加速企业生长。
商圈调研：市场考察 调研地址：银座商圈，新宿商圈，涩谷商圈。
调研亮点：亚洲最荣华都市圈，消费，购物文化融合体。
壹 徜徉东京最著名商业街—银座TOKYO 2024
Ginza Business District
银座是日本东京中央区的一个主要商业区，以高级购物商铺著名，是东京其中一个代表性区域，同时也是日本有代表性的最大最荣华的街。银座两侧人行道宽阔，周日又禁天真车通行，故有“步行者的天堂”之称。
贰 日本盛行文化的刊行地—涩谷TOKYO 2024
东京最忙碌、最有特色的区域，涩谷首当其冲。这里是东京压倒一切的商业中央，汇聚了种种新潮装束的年轻人。来涩谷不能错过的是涩谷车站前伟大的交织路口，它被称为是天下上人流量最大的路口。十字路口、忠犬八公像、109大楼，都是涩谷的地标。
叁 日本最著名的荣华商业区—新宿TOKYO 2024
Xinsu Business District
新宿区与涩谷、池袋并列为东京都的3大副都心之一。在新宿集中了大量的企业总部和政府机关。东京都厅舍即位于西新宿。「新宿」这一名字来自于甲州街道的宿场町・内藤新宿。新宿最著名的是娱乐场所一条街歌舞伎町，是日本最具有代表性的商业街之一。
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