ICIC首届杂粮科技交流大会暨第十届膳食纤维产业大会

集会先容

集会内容 主理方先容

ICIC首届杂粮科技交流大会暨第十届膳食纤维产业大会宣传图

ICIC首届科技交流大会
暨第十届产业大会

时间：2024年5月24-26日
地址：成都市

有关单元：
随同“康健中国”战略的推进以及人民群众对高品质生涯需求的不停提高，消费者膳食结构发生转变，这对于我国杂粮行业康健、优质生长提出了更高的要求。杂粮也正成为农产物市场的新宠,不仅在食物消费领域倍受青睐，而且普遍应用于和质料,市场需求量越来越大。
膳食纤维作为人体第七大营养素，在诸多慢性病预防和改善中施展主要的作用，随着全球膳食纤维市场快速增进，已经从保健食物领域逐步延伸到特殊食物、乳品、饮料、焙烤、肉制品、婴儿食物等领域，膳食纤维的应用，不仅能知足人们对种种营养的需求，同时还能改善食物自己的口感，提升产物品质等优点，以膳食纤维为主导的功效性食物时代正悄然到来。
为进一步推动我国杂粮及膳食纤维产业高水生平长,促进科技创新、产物创新、突破手艺瓶颈，我单元拟举行“ICIC首届杂粮科技交流大会暨第十届膳食纤维产业大会”，届时，将约请院士、海内外着名专家、加工生产企业等参会，就杂粮和膳食纤维加工新手艺、新工艺、产物创新、种质种植等深入探讨。现将有关事项通知如下：
 
 
组织机构
主理单元：
成都大学
中国医药生物手艺协会膳食纤维手艺分会
协办单元：
成都大学农业农村部杂粮加工重难点实验
国家杂粮工程手艺研究中央
中粮营养康健研究院
河南工业大学粮油食物学院
四川农业大学食物学院
西华大学食物与生物工程学院
四川农业科学院农产物加工研究所
武汉轻工大学食物科学与工程学院
黑龙江八一农垦大学食物学院
华南理工大学食物科学与工程学院
天津商业大学生物手艺与食物科学学院
吉林农业大学食物工程学院
山西省名优土特新产物协会
承办单元：
成都大学农业农村部杂粮加工重点实验室
执行单元：
北京味康食物科技交流中央
北京金玖盛国际会展有限公司
 
时间、地址
时间：2024年5月24-26日（24日周五）
地址：成都市（详细地址另行通知）

集会内容
 
（一）杂粮
1、全球杂粮现状及生长趋势；
2、我国大康健产业结构与杂粮产业生长时机；
3、贮藏、储运、干燥等新手艺、新装备；
4、杂粮营养与功效因素研究；
5、食物平安与品控；
7、杂粮作物种质创新与种植新手艺；
6、杂粮中功效因素检测、提取及评价；
8、杂粮类功效食物、主食食物、全谷物食物、利便食物等加工新手艺、新工艺、新装备、新产物。

（二）膳食纤维
1、膳食纤维全球市场生长现状与趋势；
2、膳食纤维相关律例尺度及整体尺度建设；
3、膳食纤维与人体康健的作用机理；
4、膳食纤维类功效性食物开发及创新；
5、膳食纤维在保健食物及特殊食物中的应用；
6、膳食纤维在传统食物加工中的应用及尺度；
7、膳食纤维开发、制备方式、提取、星散等新手艺及新工艺；
8、营养因素检测、剖析手艺及装备；
 
 
新功效、新产物展览展示
1、杂粮类复配营养食物、全谷物食物、利便食物、功效食物、主食化食物等新产物；
2、膳食纤维科技新功效、新产物；
3、杂粮及膳食纤维加工手艺、新装备、新仪器等。
 
收费尺度
2000元/人，学生1600元/人，住宿费自理。
联系方式
 
 
组织委员会
大会主席：
李培武 中国工程院院士、中国农业科学院油料作物研究所研究员
金征宇 中国工程院院士、江南大学食物学院教授、中国食物科学手艺学会副理事长
 
大会副主席：
赵 钢  成都大学原副校长/成都大学农业农村部杂粮加工重点实验室主任/国家杂粮加工手艺研发分中央主任
王延平  中国医药生物手艺协会膳食纤维手艺分会会长
张东杰  黑龙江八一农垦大学副校长/教授，国家杂粮工程手艺研究中央主任
 
大会执行主席：
王凤成 ICC2015-2016届主席，河南工业大学教授
邹 亮  成都大学科技四处长/教授/农业农村部杂粮加工重点实验室主任
 
专家委员（排名不分先后）：
谭  斌  国家粮食和物资贮备局科学研究院首席研究员
曹  阳  原国家粮食和物资贮备局科学研究院粮食储运领域首席科学家/首席研究员
郭  斐    中粮营养康健研究院副院长
李   琳   东莞理工学院原校长/教授
谢   健   国粮武汉科学研究设计院有限公司总工程师/研究员
王晓曦  河南工业大学教授
彭镰心  成都大学食物与生物工程学院教授/农业农村部杂粮加工重点实验室副主任
丁文平  武汉轻工大学食物科学与工程学院院长/教授，大宗粮油精湛加工省部共建教育部重点实验室
于寒松   吉林农业大学食物科学与工程学院院长/教授
沈    群   中国农业大学食物科学与营养工程学院教授
秦    文    四川农业大学食物学院党委书记/教授
方正锋   四川农业大学食物学院院长/教授
唐   洁    西华大学食物与生物工程学院院长/教授
李   静   西昌学院农业科学学院院长/教授
娄文勇  华南理工大学食物科学与工程学院副院长（主持事情）教授
朱永清  四川省农业科学院农产物加工研究所党委书记/研究员
张  清    四川农业大学食物学院副院长/教授
罗绍华  湖北省政府专家委员会，武汉粮食蕴藏新手艺研究中央教授/高级工程师
原向阳   山西农业大学农学院院长/教授/博士生导师/国家谷子高粱产业手艺系统岗位科学家/山西省现代农业谷子产业手艺系统首席专家/山西省杂粮学会秘书长
王  颖   黑龙江八一农垦大学教授/国家杂粮工程手艺中央副主任
胡新中  陕西师范大学食物工程与营养科学学院教授/ 农业部燕麦荞麦现代产业系统加工与综合行使研究室主任
郭庆彬   天津科技大学特聘教授/博士生导师
刘建福   天津商业大学生物手艺与食物科学学院院长/教授
李    曼   青岛农业大学食物科学与工程学院系主任/教授
邓媛元   广东农业科学院蚕业与农产物加工研究所研究员
郑    超   益海嘉里 /营养平安中央高级司理
 
随着集会希望，会陆续增添....
  

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