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和孩子一起过腊八,品年味:幼儿园腊八节省动

2022-01-09 122
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小编转载了一篇关于腊八节省动方案的文章,希望能对你有所辅助~

阴历十二月初八是中国的传统节日——腊八节。腊八是春节的前奏曲,民间有“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”的说法。

每一个“中国节”都是幼儿园开展传统教育的主要时机,腊八节同样蕴含着厚实的传统文化元素。

许多幼儿园会在此时开展“腊八节”主题流动和节日主题课程,让孩子从多方面领会腊八节的习俗和饮食习惯,能努力的介入到流动中,增强孩子们热爱中华优异传统文化的情绪。同时也学会关爱需要辅助的人们,在严寒的冬天,感受节日带来的温温和快乐!

那么西席要怎么做,才气将腊八节进一步融于幼儿的课程流动,让这一传统节日更贴近幼儿生长现实,贴近他们的生涯呢?快通过下面这些有趣又有意义的流动和孩子一起过腊八,品年味吧~

活 动 目 的

现在,随着生涯条件改善,事情节奏加速,年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节,煮腊八粥,感受传统节日,通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节。
腊八节在我国有着很悠久的传统和历史,而我们的孩子对这些习俗和节日不甚领会。以是我们天生“腊八节”这一节日主题课程, 让孩子从多方面领会腊八节的习俗和饮食习惯,能努力的介入到流动中,学会关爱需要辅助的人们,在严寒的冬天,感受节日带来的温温和快乐。
活 动 方 案

01

传统节日 走进腊八

【熟悉腊八和腊八粥】

先生和孩子们一起旁观相关的视频和图片等,让他们领会“腊八节”的由来。

1、流动准备

1、种种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的种种质料及腊八粥故事的视频;
2、课前对于春节的领会以及对于腊八节的领会;
3、教学课件PPT准备。

2、谈话导入

师:小同伙,你们记得阴历十二月初八是什么节日吗?每年的腊月初八这一天,一家都要做什么呢?
师:想熬出香香甜甜的腊八粥,我们要准备哪些事情呀?
3、和孩子们探讨腊八粥的制作历程,绘制腊八粥制作顺序表
① 先容食材
师:今天我们班请来了两位熬制腊八粥的能手,瞧瞧她们是谁?(请两位厨师进场)两位厨师师傅带来了许多器械,一起来看看吧。

孩子们围在桌子旁时,先生指导孩子说出食材、准备的用具。

②指导孩子勇敢表述制作腊八粥的方式
师:准备这些器械是要干什么呀?你们会煮吗?看来小同伙都学会煮腊八粥了!你愿意告诉先生你会怎么做吗?
师:怎样才气熬出香香甜甜的腊八粥呢?先放什么,再放什么……

4、延伸流动

腊八节除了有好喝的粥,尚有好听的故事和童谣,我们一起来听一听吧~

《腊八节》


内容简介:这是《中国影象 传统节日》系列的一个故事,画面温馨可爱,中国风味粘稠,故事很温情。“腊七腊八,冻掉下巴”,孩子们可管不了那么多,下雪了,堆雪人啦......从一家人剥果仁、煮豆粥最先,自然而然的讲述了腊八的过节习俗及节日来源。故事行文慢悠悠的,巧妙地把相关俗语谚语融合文中,好比“腊八粥你喝几天,哩哩啦啦二十三”……让孩子自然而然的感受到中国传统文化特色和韵味,透着浓浓的亲情 和生涯气息。

童谣《过了腊八就是年》

小孩小孩你别馋,过了腊八就是年;

腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三;

二十三,糖瓜粘;

二十四,扫屋子;

二十五,冻豆腐;

二十六,炸羊肉;

二十七,宰公鸡;

二十八,把面发;

二十九,蒸馒头;

三十晚上熬一宿;

大年月朔扭一扭。

1

//  康健《粗粮小器械》

1、熟悉种种粗粮,知道粗粮含有厚实的营养,有益于我们的身体康健。

2、通过阅读画面,考察制作粗粮点心以及品尝粗粮,进一步感知粗粮的基本特征,知道它们的名称。

3、努力介入统计流动,知道要完成先生部署的义务。

2

//  数学《数玉米》

1、感知玉米排列的方式,实验数清圆形排列的玉米排数。(重点)

2、通过流动,发现玉米的排数都是双数的这一排列纪律。

3、知道数学就在我们的身边,能努力关注身边事物的数学知识,引发幼儿对数学的兴趣。

3

//  语言《腊八节》

1.领会腊八节的来源,领会民俗腊八节的知识。

2.熟悉腊八粥的质料,学习制作腊八粥,提高幼儿的生涯能力。

3.愿意与同伴相助,体验劳动的快乐。

4.引发幼儿对生涯的热爱,培育幼儿的着手能力和对老人的尊重的明晰。

5.学念童谣:腊八粥,感受过节的快乐。

6.体验节日的快乐气氛。

7.领会节日中应注重的平安和卫生,增强自我珍爱的意识。

4

//  音乐《数豆豆》

1、掌握乐曲节奏,能够边用手打节奏边学习演唱歌曲。

2、在熟悉歌曲的基础上,实验游戏边学唱和牢固歌曲,通过考察玩游戏的方式,分辨游戏所蕴含的规则。

3、在游戏历程中实验勇敢表达自己的想法,学会相助游戏,劈头体验团体游戏的兴趣。

5

//  科学《豆豆家族》

1、通过多感受探索熟悉几种常见豆的名称和特征。

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2、熟悉一些豆制品,知道是什么豆做成的,领会豆制品有许多营养。

3、体验自由探索的兴趣。

6

//  美术《有趣的豆类画》

1、熟悉黄豆、绿豆、蚕豆、青豆、赤豆等豆类植物,实验用豆类举行装饰画。

2、运用豆类在即时贴上举行拼图,显示出简朴的物体形象,感知豆类画的特殊装饰气概。

3、勇敢想象缔造,能凭证自己的想法操作,反面别人一样。

02

粥香心暖 品味腊八

【制作腊八粥】

在对腊八节有了一定认知的基础上,就可以和孩子们一起熬制腊八粥啦!在食材的清晰和制作的历程中,孩子们可以恣意绪受制作美食的兴趣。 (腊八节有着厚实的食俗,好比腊八饭、腊八粥、腊八蒜、腊八冰等,各班级可以凭证孩子的岁数特点选择差其余食育教学内容。)

01
准备食材
让孩子接触领会种种粗粮的名称和对人体的作用,感知他们的形状特征,并清晰、准确的用语言举行表达交流。
制作腊八粥的杂粮干果象征人们辛勤之后得来的丰收, 桂圆象征富贵团圆,这些美妙的寓意 ,也可以在制作历程中告诉孩子们哦。
02
质料加工
率领孩子一起洗濯部门食材,剥豆子。
03
送入厨房
将准备好的食材送入后厨,由厨师师傅来为我们制作鲜味大餐吧!
04
腊八粥出锅
香馥馥的腊八粥出锅咯,和孩子们一起品尝这道自己亲手介入制作的鲜味吧~

03

传统美食 喜迎腊八

【腌制腊八蒜】

腊八蒜是腊八节的传统美食,酸甜适口,有蒜香又不辣,制作简朴,深得孩子喜欢,其神奇的制作历程对孩子们来说也是一次不能多得的科学探讨体验哦~

01
洗濯器皿
率领孩子们一起洗濯制作腊八蒜的器皿,这里要注重平安操作。
02
剥蒜倒醋
准备数目若干的大蒜和孩子们一起剥好,然后放置器皿中倒入一定量的醋。
03
扫除“战场”
腊八蒜制作历程简朴,做完后记得清扫垃圾摒挡“战场”哦~
04
认真纪录,静待鲜味开启
制作腊八蒜考察纪录表格,让孩子们定期考察蒜的转变情形并做下纪录。

04

意见意义游戏 乐享腊八

【豆子大作战】

腊八粥的食材,除了吃,还可以……
01
夹豆子大赛

将豆子装在小碗里,两两PK。看谁用筷子夹出来的豆子多,谁就是小赢家。

02
豆子分类

将差异种类的豆子混在一起装在小碗里,三人一组协作完成对豆子的分类。将统一种类的豆子挑出来放在一起,最后哪个组跳出来的豆子多哪个队就获获胜利。

03
豆豆拼画

准备质料:

种种颜色的粮食、白胶、彩色卡纸若干。

操作步骤:

先在卡纸上画出或打印出轮廓,涂上白胶,把差异颜色的粮食粘贴上去即可。制作时,要提前想好配色,以免制作失误,虚耗太多粮食。

05

事事“粥”全 浓情腊八

【腊八暖心送粥行动】

西晋时有个极懒的青年人,通常游手好闲,坐吃山空,他的娘子屡劝无效,然而到了年终的腊月初八,家里断炊了,那小伙子饥肠难受,遍搜米缸、面袋和家里的坛坛罐罐,将残存的一点粮食过洗入锅,煮了一碗糊状粥喝下,今后,苦思憎恨,狠下刻意痛改前非。当地人们便借此教育子女,每逢腊八都煮粥喝,既示意腊祭日不忘祖先勤俭之美德,又盼神灵带来人给家足的好年景。

将刚出锅的热粥装好,和孩子们一起走出幼儿园,送给在户外事情的人们,清洁工叔叔、菜摊的老奶奶等等……让孩子的暖心为这个冬天带来温度。

06

传统习俗 体验腊八

【家长社会资源】

1. 建议家长在一样平常饮食中,稀奇是在吃腊八粥时,有意的先容一些粗粮给孩子熟悉,并领会粗粮的营养价值。
2. 请家长讲一讲关于腊八节的传说故事以及习惯习惯,让孩子有一定的知识履历准备。
3. 情绪资源:可以约请爷爷奶来幼儿园吃腊八粥,感受节日的快乐,增进情绪。
07

环节创设 腊八主题

【幼儿园腊八主题环创】

1. 网络种种粗粮实物,放在科学区,让孩子考察熟悉,并领会其营养价值
2. 网络腊八节饮食习俗的图片和古诗图片让孩子勇敢的讲述。
3. 用kt板制作一只“碗”,制作豆贴画。
4. 课堂外墙制作两颗祈福树,请家长和孩子在红布条上写上文字,画上图案祈福。
5. 将腊八粥里的八种质料陈列在主题墙上。

▽泉源:小红书@一团77(id:638613596)

腊八小知识

腊八粥的来源:
1、赤豆打鬼的习俗

传说上古时期,有恶鬼专门出来惊吓孩子。这些恶鬼天不怕地不怕,单怕赤豆,而人们生病、身体欠好都是腊八节这些疫鬼作祟的缘故原由。以是,在腊八这天用赤小豆熬粥,以祛疫迎祥,故有“赤豆打鬼”的说法。

2、纪念修长城的民工

相传,秦始皇下令修建长城,民工们长年在工地上不能回家,吃粮全靠家里人送。家里粮食送不到的,就有可能饿死在长城工地。有一年腊月初八,一些少粮的民工们把各自剩下的五谷杂粮熬成稀粥,每人喝一碗抵御饥寒。为了悼念这些民工,人们每年腊月初八吃“腊八粥”。

3、切记祖先勤俭美德

传说,西晋时有个青年人很懒,游手好闲,坐吃山空,等到了年终的十二月初八,家里没粮了。饥饿难受的年轻人,遍搜家里的坛坛罐罐,将残余的五谷颗粒连同可食的残碎物,一起煮了一碗粥喝下,今后下定刻意痛改前非,勤劳过日。人们借此教育子女,腊八喝粥,切记祖先勤俭美德。

孩子们的腊八节,

幼儿园里的烟火气。

新年的仪式感,

就从幼儿园的腊八节省动开启吧!

文章转载自学前云教研

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