空刻意面若何从网红进阶到品牌：年销过亿、天

2021-04-14 121

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“所有消费品都值得再做一次”，这句盛传已久的话，在新消费品牌身上发作了讯号。

从在天猫开店到成交额累计破亿，宿系之源只用了7个月、三顿半只用了17个月、空刻只用了10个月…

值得一提的是，空刻确立于2019年9月，在确立后延续两年成为天猫双十一意大利面类销量第一。2020年整年，空刻销量突破1亿元，总计卖出1200万盒意面。据统计，停止2020年11月，空刻已经占领了天猫意面市场77.3%的市场份额，空刻到底是若何做到的？

老品类新升级

给用户带来“喜出望外”的产物

一个很有意思的征象，90后既是消费主力军也是创业者，诸多新品牌拉面说、云鲸、十三余…包罗空刻的首创人都是90后。

正所谓年轻人更懂年轻人，他们正好明白这一重大消费人群的消费看法——不偏心大牌，喜欢尝鲜，注重康健、颜值、悦己，以是总能给人带来“喜出望外”。空刻的降生亦是云云。

1、精准洞察用户需求，做成熟品类的刷新者

外卖、扫地机械人、洗碗机等产物的泛起，展现了现代年轻人的“懒系生涯”态度，事实我国从业职员平均天天事情9.2个小时，竣事事情后，谁另有心情做饭，只想躺平。

用户有需求就有市场，于是利便速食走红，再加上2020年疫情的发作，人们晦气便出去，加倍助长了速食食物的增进气焰。然则懒系生涯并不意味着降低生涯品质，对于追求生涯品质的年轻群体来讲，同为速食产物，菜品厚实的纵然暖锅比利便面更具吸引力。

若何让用户吃的更简朴、更有品质、更康健？空刻找到了平衡点，在速食食物和意面两个都很有潜力的领域做了却合，上线速食意面，自带调味酱包，只需15分钟，便可以吃一顿鲜味的意面。

除了用户需求之外，空刻之以是选择意面这一领域举行创新，是由于意面赛道经由必胜客等品牌的教育，已经是一个成熟市场，而速食意面这个细分领域，尚处于一个空瑕玷，没有玩家入局，对于空刻来讲，是一个伟大的时机。

事实证实，空刻意面成了天猫上“利便意大利面的开创者”，填补了空缺，全网险些没有“竞争对手”。

2、连续创新产物，做用户喜欢的意面

这一届消费者的需求蛮挑剔的，他们既要好吃，又要康健，需求出现多元化生长。

基于此，空刻给出的应对方式就是连续创新产物。一方面，接纳低温慢煮这种成本极高的手艺做到食物锁鲜，让口感更佳；

另一方面，空刻一直在投入大量精神研发“原创口味”，其有跨越50人的研发团队、意大利星级主厨的照料支持、跨越40000㎡的尺度化自建厂房，为产物研发提供了手艺和供应链支持。现在，空刻主打“黑椒牛柳”、“番茄肉酱”和“咖喱鸡肉”三种口味，而且还在连续研发像“墨西哥香烤火鸡意大利面”等好吃、好玩又有仪式感的新口味。

3、全心设计产物细节，给用户带来更好的体验

除了产物自己外，年轻消费者对产物的使用体验也提出了更高的要求。

空刻的意面包内有6-7袋料包，为了不影响用户的使用体验，空刻全心设计了料包的摆放，不会杂乱无章，令人眼花缭乱，“开箱”体验就不错，自然不会影响用户接下来的食欲。

四月第二周营销案例精选

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而且，空刻还凭证消费者反馈，举行实时体验优化，将一系列料包脱离放，例如早先的“干酪欧芹粉包”，升级之后，空刻将干酪和欧芹脱离放，既解决了部门用户的喜欢需求，又解决了干湿配料的储存保鲜问题。

可见，产物从内而外，空刻都是凭证用户的需求，举行打造创新，只为让用户吃的开心，令用户喜出望外。

多元化营销结构

占领用户心智

这是个“酒香也怕巷子深”的时代，光有令用户“喜出望外”的产物还不行，还需要品牌营销的辅助，来提高品牌着名度，让更多人知道品牌及产物。

1、包装营销，知足年轻用户颜值至上的追求

空刻的目的用户是职场人、宝妈、“涂口红的女孩”等群体，这些用户往往追求小资情调、追求仪式感，以是一款高颜值的产物能够吸引他们的注重力，让产物不至于在“茫茫货海”中淹没。

差异于其他食物品牌，将包装尽可能往食物上靠拢，空刻思量到自己的目的用户主要是女性，以是品牌提出了一个勇敢的想法——不要将产物外包装做得像一个食物，而是“像一个化妆品”。这个灵感泉源于一支口红的包装，因此我们能够看到，空刻的产物外包装只有颜色明亮的色块，加上醒目的Logo，很有“ins风”，正好顺应了当下海内刮起的ins潮水。

更有趣的是，空刻还在每份产物包装上印上了二维码，消费者扫码便可旁观到这款产物背后的故事，既赋予了产物价值内在，也辅助品牌与用户确立了更深的情绪毗邻。

2、借助李佳琦直播间，迅速扩大消费群体

我们知道，熟人推荐的产物，更容易令我们信托品牌，撬动我们的购置力。

因此，许多品牌愿意找网红带货，尤其是头部KOL影响力更大，更具信托感，就像李佳琦。

空刻早在项目冷启动时代，就选择了李佳琦的直播间举行亮相，依附李佳琦的私域流量池，实现精准触达目的用户。在与李佳琦的第一次互助中，空刻准备的7万分产物1分钟便售罄。而且通过在李佳琦直播间对产物卖点的展示，让用户对产物有更直观的感受，实现了粉丝转化，迅速扩大了消费群体。

3、整合小红书、微博、B站等多个平台，占领用户心智

直播带货虽然可以动员品牌销量，但也要适可而止，事实直播卖货对于人人来说，就是打折，以低价卖货，很容易危险品牌形象，造成廉价的印象。

显然，空刻深谙此理，并没有一味直播带货，而是在小红书、微博、B站等多个平台举行投放，以各处着花的模式抢占流量，以裂变姿态泛起在年轻用户的社交平台上，占领用户心智。

新品牌若何脱节

“网红昙花一现”的魔咒

似乎许多新品牌都逃不外“网红夭折”这一说，好比黄太吉、泡面小食堂、雕爷牛腩等。

那对于空刻来讲，若何脱节“网红昙花一现”的魔咒，实现从网红到品牌的进阶呢？

1、打造硬核供应链，增强品牌焦点竞争力

众所众知，在食物行业，供应链就是基本，一个硬核的供应链，是品牌永远的护城河。

空刻虽然具备较完善的供应链，但也仅局限于“黑椒牛柳”、“番茄肉酱”和“咖喱鸡肉”三款主打的产物，对于开发其他口味的新品，空刻的供应链有待增强。

大单品的时代已经由去，空刻也不能总依赖三款产物，若想在市场站稳脚跟，空刻还需打造壮大的供应链，把控产物品质，增强品牌的焦点竞争力。

2、让营销回归产物，产物回归品牌

正如那句广为撒播的假设：“若是适口可乐在全天下的工厂都被一把火烧光，只要品牌还在，一夜之间它就能重振旗鼓，让所有厂房在废墟上拔地而起”。

这就是适口可乐的品牌力，辅助适口可乐获得了伟大的光环效应和竞争优势。

所谓什么阶段做什么事，品牌在初期时，是需要依赖营销来增添产物曝光量，提高品牌着名度，但也别被一时的业绩迷了眼睛，遗忘了下阶段该做的事情。

当具有一定着名度后，品牌需要做的营销创新和产物创新，都应该围绕品牌睁开，塑造品牌的价值影响力，沉淀品牌的资产。

3、加大市场流传力度，确立清晰的品牌认知

在速食食物领域，产物种类繁多，利便面赛道上就包罗拉面说、面劲道、嫒娘娘等多种品类，而且具有普遍的影象点，例如，想吃辣，立马就会想到嫒娘娘火鸡面。

而对于空刻来讲，许多用户没有想要吃意面的意识，可见速食意面在市场的认知度还不够清晰。

空刻若想成为通俗化产物，往后需要加大市场流传力度，在用户心中确立清晰的认知，让用户发生遐想影象，有消费速食意面的理由。

总的来讲，网红只是入场券，想要从网红走向长红，空刻还要从产物、品牌、营销等层面上不停创新和探索，信托空刻在速食意面细分赛道会更上一层楼！

图文转载于微信民众号品牌营销报

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